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とりあえず予告

以下のような分類で随時更新していきたいと思っています。

種類別
・洋菓子
・和菓子
・パン
・珈琲紅茶他
・食材

目的別
・モーニング
・昼ごはん
・お店でおやつ
・夜ごはん
・夜お茶

地域別
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・関西
・北陸
・中国四国
・九州沖縄

私にとっての美味しいもの [ひとりごと]

誰もが「美味しい!」なんて言うものなどありはしない。

ただ、私が食べたいのは
作り手自身、もしくは作り手と私を繋いでくれる人、のいずれかの方が
「愛しくてたまらない!」と私に訴えかけてくれるもの。
有名だとか、高級だとか、そんなことは関係ない。

食べ手だけが幸せを感じるのではなく、
作り手と食べ手は対等な関係でなければならない。
作ってくださる、届けてくださる方たちが幸せでなければいけないはずなのに。

様々な環境の下、悲しくなる出来事が多いけれど、
作り手の方の感じる切なさ、やるせなさは如何ばかりだろうと。
その方々に、ただ「ありがとう。」を伝えたいだけ。それだけなのに。

私にとって美味しいと思うものが、このサイトに目を留めてくださった方にも
愛しいと思っていただけることがあれば・・・と願っています。

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